I en liten by utanför halländska Harplinge finner du Fungigården. Här odlar Ulrika och Henrik Eriksson kravmärkt ostronskivling.
Kravmärkt mat innebär att den är ekologiskt producerad utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel.
SE-EKO indikerar vilket kontrollorgan som certifierat ett ekologiskt livsmedel som följer EU:s regelverk för ekologisk mat.
Svenskt Sigill Klimatcertifierad innebär att företagets verksamhet dels uppfyller IP Sigillnivån och dessutom har gjort åtgärder för att minska sin klimatpåverkan.
